Paté de centolo

Prometida estaba esta receita de paté de centolo:
Ingredientes:
4 pausiños de mar
2 anchoas
1 lata de mesilón natural
2 ovos cocidos
Elaboración:
super super sinxela: bátese todo e se queda moi espeso poñemos maionesa ata atopar a textura que queremos.
Para servir queda moi ben con torradas de distintos tipos.
Está xenial como entrante, por exemplo mentras se remata de facer o plato principal, ou para unha cea de cousas de picar.
Por certo a primeira vez que o provei, na casa dunha amiga, o sabor é tan semellante ó centolo, que quedei toda creida de que a pobre se pasara a tarde limpando o centolo para facer o paté. Nada que decir que ó dame a receita estivo reindose de min un bo cacho.